OJINA (오지나)

INFO

+82-10-3334-7570

LOKASI

Hallim-eup, Jeju-si, Pulau Jejudo

Kimchi dan anggur fermentasi berusia dua puluh tahun, bahan-bahan lokal Jeju, produk peternakan segar, dan telur. OJINA menempati sebidang tanah seluas 9.900 meter persegi di Hallim di Pulau Jeju-do dengan gudang bahan dan taman di tempat. Dimulai sebagai restoran pop-up oleh koki Austin Kang dan dua bersaudara koki Hwang Ji-won dan dokter Pengobatan Korea Hwang Na-bi, ketiga kolaborator ini menggabungkan nama mereka untuk menciptakan nama “OJINA.” Berdasarkan aksioma “Anda adalah apa yang Anda makan”, para koki menggunakan Obat Korea untuk membuat makanan yang terperinci dan disesuaikan untuk setiap tamu. Hanya buka untuk makan malam pada hari Jumat, Sabtu, dan Minggu. Reservasi diperlukan.

* Kolom ini terakhir diperbarui pada Juni 2021, dan oleh karena itu informasi mungkin berbeda dari yang disediakan di sini. Kami menyarankan Anda untuk memeriksa detail sebelum berkunjung. 

Klik di Sini untuk Sumber Artikel